La chef novese ospite nel programma di Rai 1 con due proposte creative e inclusive.
Nella puntata del 18 aprile 2025 di È sempre mezzogiorno, il programma di cucina condotto da Antonella Clerici su Rai 1, la chef Barbara Agosti ha portato la sua esperienza e creatività in cucina, proponendo due ricette a base di uova, ingrediente che considera inclusivo e versatile.
Barbara Agosti: la regina delle uova
Barbara Agosti, originaria di Novi Ligure, è conosciuta per la sua passione per le uova, tanto da essere soprannominata “la regina delle uova”. Gestisce i ristoranti Eggs a Roma e Milano, dove propone piatti innovativi e gustosi basati su questo ingrediente. Durante la trasmissione, ha sottolineato come l’uovo sia un alimento presente in molte culture culinarie e accettato in diverse tradizioni religiose, rendendolo un elemento inclusivo e universale.
Le ricette presentate
Nel corso della puntata, Barbara Agosti ha presentato due versioni di uova ripiene:
- Uova ripiene con avocado e gamberetti: una combinazione fresca e delicata, ideale per antipasti primaverili.
- Uova ripiene con barbabietole, ricotta e capperi: un mix di sapori decisi e colori vivaci, perfetto per stupire gli ospiti.
Queste ricette hanno riscosso grande successo tra il pubblico e la conduttrice, grazie alla loro originalità e alla presentazione curata.
Il successo di “È sempre mezzogiorno”
Il programma È sempre mezzogiorno, in onda dal lunedì al venerdì alle 12:00 su Rai 1, continua a conquistare gli spettatori con la sua formula che unisce cucina, intrattenimento e convivialità. Antonella Clerici, con la sua simpatia e professionalità, accoglie ogni giorno chef e ospiti che condividono ricette e consigli culinari, creando un’atmosfera familiare e accogliente.
La partecipazione di Barbara Agosti ha aggiunto un tocco di originalità alla trasmissione, dimostrando come ingredienti semplici come le uova possano essere protagonisti di piatti raffinati e creativi.
Per chi desidera rivedere la puntata o scoprire le ricette proposte, è possibile consultare il sito ufficiale di È sempre mezzogiorno su RaiPlay.
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